注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

东东的个性空间

坚持原创 拒绝转载

 
 
 

日志

 
 

那些年我们一起吃过的豆腐  

2015-04-15 09:18:03|  分类: 光阴的故事 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

        最近几位博友美女都写了关于豆腐的文字,看得我口水直流心发痒。我一般写文字最快也得一周时间才有点动笔的欲望,而这次却大不同,素材灵感一时间如滔滔江水连绵不绝,是什么刺激了我,原来是豆腐啊.

       前几天逛书店,窥见了已故知名作家林海音的大作《中国豆腐》,一时间兴起翻阅了好一阵子,虽然最终没有买进,但其中的关于豆腐的故事深深打动了我。这是一本综合介绍豆腐的书,除了简单的豆腐菜单外,还包括有关豆腐的散文、考据、谚语、诗歌、传说、专访等,作者更包括中、日、韩、美、德各国人。作家们挖空心思写出他们心中的豆腐,使这本书不但有菜单的实用,更具文学意义,是一本有思想、有情感的“中国豆腐”。

        豆腐,在中国绝对是家喻户晓的一种食品。有中国人的地方就有豆腐,做菜配汤,配荤配素,无不适宜;苦辣酸甜,随心所欲。它洁白,是视觉上的美;它柔软,是触觉上的美;它淡香,是味觉上的美。它可以和各种佳肴同烹,吸收众长,集美味于一身;它也可以自成一格,却更具有一种令人难忘的吸引力。真的有那么美吗?吃了你就知道了。

        要说豆腐的起源,公推是大汉淮南王刘安在八公山上炼丹制药时鼓捣出来的,传承了几千年到现在。淮南王政治上不得意,但死后一块块豆腐让他名垂千古。在他发明豆腐几百年后的八公山上,谢老先生面对着淝水对岸上百万的胡人联军,气定神闲地下棋喝茶,估计是刚吃完豆腐。让拥有“投鞭于江足以断流”优势的苻坚大帝害怕了,一时间他看到的是“八公山上,草木皆兵”,以致于百万大军,未战先怯,望风而逃。这一战,让中国汉民族全境沦陷推迟了将近一千年的时间,豆腐的作用大不大?以上关于吃豆腐一说是个人杜撰,不足为信,若有雷同,纯属巧合那些年我们一起吃过的豆腐 - 东东 - 东东的个性空间

        小时候,物质贫乏,吃块豆腐无疑就是一件现对来讲非常奢侈的奢望了。一块豆腐拌酱吃,要就和最低三碗高粱米水饭,每次吃完后都觉得意犹未尽。当时最大的奢望就是将来日子过好了,能天天美美地吃上豆腐就行。上小学后,有一次受了女同学欺负,伤心地哭了。一群女同学围着我指指点点地嘲讽我:唉,看这男子汉大豆腐啊,这点出息,就知道哭鼻子那些年我们一起吃过的豆腐 - 东东 - 东东的个性空间。从那一刻起,我知道男子汉是不能轻易流泪的,尤其是当着众多人的面,有血有泪往自己肚子里咽!

        茅盾的《子夜》里有一段说:“你不要慌,我同女人是规规矩矩的,不揩油,不吃豆腐。”啥意思啊?当时没读懂,联系上下文之后才明白其中的深意。“吃豆腐”就是如今在国内流行的词“性骚扰”在民间的权威说法。记得当年我的一对男女铁哥们相互之间心生暧昧,但由于彼此相熟不好意思厚着脸皮下手,但还必须得下手。于是此男心生一计,经常请这位女生去一家饭店吃麻婆豆腐,一来二去眉来眼去半推半就就好事成双了。看来这豆腐的功效不仅治病美容美食,还能解馋哈那些年我们一起吃过的豆腐 - 东东 - 东东的个性空间。由此我又想起了星爷早期的那不喜剧电影《济公》里那位张曼玉扮演的风流妓女,你济公大仙不是让我从良做好人吗?我改作正行卖豆腐,买我豆腐的顾客,可以附带一项特殊的礼遇,生意超好。姐卖的不是豆腐,而是寂寞。寂寞不犯法不违规吧,遇到这样的主,大仙也崩溃那些年我们一起吃过的豆腐 - 东东 - 东东的个性空间

        在我们东北的黑土地上,盛产世界上最优质的大豆。但如今看我们的耕地里,很少有人种植大豆了,由此我们也就很少吃到我们曾经自己靠笨炸方式提供的大豆油,更多的转基因油甚至地沟油上了我们的餐桌。我们绝大部分人吃不起特供,只能听之任之好自为之了。豆油如此,豆腐也好不到哪去。怀念曾经拿着自己黄豆去换纯卤水豆腐的苦日子,苦中有香,有纯,有希望。机器化生产确实带来了物质的极大丰富,但我更怀念手工生产里带着温情和温度的手艺,如今王致和、朱老六、甚至王小蒙豆腐都已经是一种品牌了,再也吃不出来当年个人作坊里那份纯真的味道了,只能是“此情只待成追忆,想要再吃已惘然”了那些年我们一起吃过的豆腐 - 东东 - 东东的个性空间

         一部《潜伏》火了,余则成和翠平也成了名人。剧中翠平想和余则成假戏真做,有文化、懂纪律,尊党性的余则成不敢啊,于是他就推脱翠平怕他牺牲了,耽误翠平的后半生。翠平问余则成:你见过你妈哭过吗?余答没有。翠平坚定的眼神望着余则成:“我们老区的女人,昨天埋了自己牺牲的丈夫,今天有上战场,哭有什么用?”这就是我们中国的女人,你说她是豆腐,如水般温柔、如玉般洁白、如花般醇香,但她还有更为坚强坚忍百折不挠的硬度和韧性。豆腐在低温下,可以冷冻成冻豆腐。在特定条件下,女人的抗压能力远远超过男人,他们平凡中坚忍、坚忍中自强,自强中寻找一切希望,在希望中孕育一切的伟大。我爱吃豆腐,爱自己的女人,爱全天下所有优秀的女人!想法有点离谱,实现难度较大,还是来盘豆腐吧,先过嘴瘾那些年我们一起吃过的豆腐 - 东东 - 东东的个性空间



  评论这张
 
阅读(611)| 评论(31)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017